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23 dîners rapides Keto pour préparer un repas à faible teneur en glucides en 30 minutes ou moins

23 dîners rapides Keto pour préparer un repas à faible teneur en glucides en 30 minutes ou moins



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Après des années - non, des décennies - d'être rejetées par les cercles de la santé, les graisses ont finalement été retirées de la liste des aliments interdits. Et nulle part son moment de rédemption n'est plus apparent que le régime cétogène ultra-populaire. Qui aurait pensé qu'embrasser des produits laitiers à la crème complète, des œufs entiers et des collations littéralement connues sous le nom de «bombes adipeuses» pourrait présenter des avantages tels que la perte de poids et même une meilleure santé cardiaque?!

Mais si vous ne savez pas quoi faire après avoir passé la plus grande partie de votre vie à être bombardé de messages «gros = mauvais», nous sommes là pour vous. Ces 23 recettes de céto décoiffantes décoiffent non seulement les aliments à faible teneur en glucides et en matières grasses, mais se combinent également en moins de 30 minutes, vous laissant ainsi le temps de sortir et de vivre réellement votre meilleure vie en céto.

La volaille

1. Zoodles au poulet et aux tomates avec noix de cajou épicées

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Avec les recettes de nouilles aux courgettes devenues monnaie courante de nos jours, il est essentiel de trouver celle qui se démarque vraiment. Avec la saveur fraîche des tomates cerises et de l'ail, ainsi que des noix de cajou saupoudrées de curcuma pour plus de texture, celle-ci est particulièrement unique sans être difficile, et mérite certainement d'être préparée.

2. Poulet toscan à l'ail crémeux

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Crème épaisse et parmesan? Ne fais pas attention si nous le faisons. Les produits laitiers riches en matières grasses conviennent parfaitement au régime céto et constituent la meilleure sauce pour ce repas italien simple, tandis que l'ail et les tomates séchées ajoutent des saveurs épicées et acidulées pour équilibrer la richesse.

3. Dinde et poivrons à faible teneur en glucides de 20 minutes

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Les sautés n'ont pas besoin d'être accompagnés de sauces sucrées ni d'être servis sur des piles de riz. Ce repas à la poêle facile repose sur les herbes, les épices et la douceur naturelle des poivrons pour une saveur optimale. En fait, il y en a tellement qu'il constitue un plat à part, sans grains nécessaires.

4. Keto Butter Chicken

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Même parmi les cercles plus larges, les graisses saturées ne sont plus un rejet nutritionnel absolu, mais sont particulièrement encouragées dans le régime alimentaire céto. Célébrez avec cette version maison décadente du plat de restaurant indien préféré de tous. Comme les recettes les plus authentiques, celle-ci est faite avec le cousin clarifié du beurre, le ghee, qui, grâce à ses nutriments concentrés, est en réalité considéré comme le gras saturé supérieur.

5. Parmesan au poulet farci aux asperges

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Vérifiez que votre sauce marinara ne contient pas de sucres ajoutés (ou préparez simplement le vôtre) pour vous assurer que le repas est totalement ceto. Tout farcir peut sembler compliqué, mais cette recette simplifie tellement le processus que vous vous y tournerez lorsque vous aurez besoin d'un dîner facile.

6. Chili au poulet déchiqueté

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Ce bol rapide, sans haricots, a tout pour plaire, grâce à son poulet et à sa base de tomates épicée aux jalapeños et riche en fromage à la crème. Pour réduire encore le temps de cuisson, faites cuire et râpez votre poulet avance (le poulet déchiqueté en vaut la peine, mais peut prendre beaucoup de temps).

Boeuf et porc

7. avocats farcis au taco

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Habituellement, la garniture pour tacos, l’avocat tire ici un switcheroo et sert de base au mélange épicé de bœuf et de fromage. Non seulement le légume (OK, OK, techniquement un fruit) offre une alternative moins gourmande que les tortillas, mais il en fait une présentation super amusante.

8. Bols de boeuf et de brocoli avec sauce au soleil

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Il se peut qu’il partage en partie un nom avec le numéro 36 sur votre menu à emporter, mais cette recette fait vraiment son affaire en matière de saveur. Au lieu de condiments sucrés, la sauce repose ici sur du bouillon d'os, de l'aminos à la noix de coco et du beurre de graines de tournesol pour un repas garni de toutes sortes de mets favoris à la céto.

9. Keto Riz Frit Au Porc

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Lorsque vous avez des doutes pour le dîner, optez pour la stratégie éprouvée et totalement délicieuse consistant à utiliser des granulés de chou-fleur au lieu de grains pour un riz frit simple et satisfaisant. Ici, l’aliment de base de la cuisine keto est rempli de légumes, enrichi de jarret de porc et parsemé d’œufs cuits pour lui donner un goût presque identique à celui du restaurant.

10. Sauté de boeuf haché et de chou

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Vous voulez faire un sauté rapide encore plus rapidement? Utilisez seulement sept ingrédients et un légume à cuisson rapide. Cette recette opte pour le chou (pré-râpé pour gagner encore du temps) aux côtés du bœuf, fouetté avec une sauce simple en seulement 15 minutes. Une petite remarque: il y a une pincée de Sriracha ici, alors, selon vos préférences en matière de céto, vous pouvez vous en tenir à la sauce ou rouler avec votre sauce piquante sans sucre préférée.

11. Chou-fleur chargé

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Raison n ° 1 d'aimer manger céto? La crème sure, le bacon, le beurre et le fromage sont les bienvenus. La seule concession consiste à échanger la pomme de terre contre un chou-fleur à teneur réduite en glucides. Et croyez-nous, une fois que cela est en purée, assaisonné et empilé de garnitures, vous ne le verrez même pas comme un compromis.

12. Keto Porc Chinois Aux Choux De Bruxelles

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Bruxelles est riche en glucides, mais cela ne signifie pas qu'ils sont interdits. Dieu merci, non seulement ils contiennent des tonnes de vitamines C et K, mais ils sont trop beaux pour être accompagnés d'une poitrine de porc et d'une sauce à l'ail, ce qui les rend trop dignes d'intérêt.

Fruit de mer

13. Galettes de saumon sans œufs faciles

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Si vous êtes épuisé par les hamburgers au bœuf, utilisez ces galettes de saumon un peu plus légères pour obtenir une masse de bonnes graisses sans vous sentir alourdies par la suite. Tenu avec des amandes et des graines de lin, du persil haché et du jus de citron vert, chaque portion est copieuse mais pleine de fraîcheur.

14. Chou-fleur Riced au curry avec crevettes

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Toutes les recettes de riz frit au chou-fleur ne concernent pas nécessairement la sauce soja et les œufs au plat. Cette version devient créative avec les ingrédients, en utilisant de la poudre de curry et du paprika, et en optant pour la crevette en tant que composant protéique primordial. Laissez les résultats fantastiques vous inspirer pour expérimenter plus souvent les épices avec garde-manger.

15. gremolata au saumon avec légumes rôtis

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Ne laissez pas un mot compliqué comme gremolata vous intimider, mais assurez-vous de le dire très fort lorsque vous servez ce message à vos amis et à votre famille. Pas de mal à leur laisser penser que vous êtes un chef extraordinaire, même si tout ce délicieux plat prend moins de 10 ingrédients et 30 minutes à préparer.

16. langoustines aux crevettes

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Tant de fois, les versions de plats de pâtes à faible teneur en glucides peuvent être des déceptions. Ce n'est pas un de ces temps. Au beurre, au citron et juste assez épicé, cette crevette aux crevettes est si proche de la réalité, vous ne remarquerez peut-être même pas que les nouilles sont en fait faites de courges d'été, pas de spaghettis.

17. Salade de thon super simple

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Vous ne trouvez pas de mayo approuvée par céto ou vous ne voulez tout simplement pas fabriquer la vôtre? Aucun problème. Cette salade de thon ne l’appelle pas de toute façon. Au lieu de cela, le poisson est empilé sur un lit de légumes verts avec une tonne d'ingrédients amusants comme l'avocat, les olives et les courgettes grillées pour un moyen bien plus rafraîchissant d'obtenir vos oméga-3.

18. Pochettes de saumon au beurre et asperges

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En prenant à cœur le concept «tout est meilleur avec du beurre», cette recette utilise une demi-tasse de la bonne substance à mélanger avec des herbes avant de se noyer sur le saumon et les légumes. Vous n’avez jamais mangé de poisson aussi savoureux et feuilleté. C’est un aliment propre avec un volume plus élevé.

Sans viande

19. Darnes de chou grillées à la méditerranéenne avec pesto au basilic et féta

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Le chou n'est pas connu pour être un légume particulièrement sexy, mais habillez-le avec du pesto, ajoutez des artichauts marinés et émiettez du fromage. Ce repas devient un repas élégant digne de ce jour. Avec cette recette, le régime de la soupe au chou est officiellement une chose du passé.

20. Paleo Bibimbap coréen

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Ce bol de riz-chou-riz est sans produits laitiers et sans gluten, sans viande et sans céto, mais vous n’avez pas besoin d’être de ceux-là pour en profiter. Avec des légumes assaisonnés d'huile de sésame et d'un œuf au plat, c'est tout simplement un bon repas, quelles que soient les étiquettes.

21. Curry thaïlandais végétalien

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Tofu ou pas tofu? Les réponses peuvent varier selon que ce produit à base de soja est kasher ou non-cétone, mais en général, il est acceptable, en particulier pour les personnes qui vont principalement au végétarisme. Rendez-le inoubliable avec ce riche curry thaï, où le lait de coco et le beurre d'amande fournissent les graisses saines dont a besoin un mangeur de cétone à base de plantes.

22. Harissa Portobello Champignons “Tacos”

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Même si ces tacos viennent sans les tortillas, l’ harissa aux épices d’Afrique du Nord ajoute un petit plus en termes de saveur, tandis que les copieuses tranches de Portobello donnent une texture charnue et audacieuse. Pour les rendre encore plus consistantes, garnissez le guacamole d'une crème de cajou - rappelez-vous, des graisses plus saines sont une bonne chose.

23. Mac et fromage à base de chou-fleur à faible teneur en glucides

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Le chou-fleur se révèle une fois de plus en tant que MVP de la cuisine à faible teneur en glucides dans cette recette, où il devient gracieusement le «mac» d'un fromage riche. Avec de la crème, du beurre et du fromage cheddar, la sauce contient toutes sortes de poids lourds céto pour vous garantir un repas digne de vos côtes.

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