La vie

19 recettes de beurre de tournesol qui prouvent qu'il mérite une place dans votre garde-manger


PB & J aura notre cœur à jamais, mais entre les allergies aux arachides et les personnes qui s’en vont Paleo, il semble que le beurre de noix OG soit en train de disparaître progressivement.

Mais il est difficile de ne pas trop en parler lorsqu'il existe une alternative comme le beurre de graines de tournesol. Crémeux et à la saveur douce, ce produit est aussi facile à utiliser que ses homologues à base de noix, mais encore plus riche en matières grasses saines, en magnésium et en vitamine E. Si vous ne connaissez pas encore ces 19 recettes au beurre de tournesol petit déjeuner au dessert) va vous convaincre que vous avez besoin d'un pot dans votre cuisine, stat.

Petit déjeuner

1. Pudding Chia au beurre d'arachide et à la gelée

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Ce petit-déjeuner d'inspiration sandwich reprend les saveurs classiques de PB & J en 2018, en remplaçant le beurre de cacahuète par son cousin hypoallergénique. Avec une superposition de pudding au chia au beurre de graine et de framboises cuites, comme un parfait, il s’agit peut-être de votre nouvelle façon préférée de profiter d’un combo classique.

2. Gruau d'avoine au beurre d'ananas

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Jamais pensé à ajouter de l'ananas à votre gruau? Essayez cette recette et vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas fait plus tôt. Les morceaux de fruits juteux sont un contraste parfait avec le beurre plus crémeux et plus riche de graines de tournesol.

3. Granola séchée à la cerise, beurre de tournesol et sarrasin

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Avec du gruau de sarrasin, de l'avoine sans gluten, de l'huile de coco et du beurre de tournesol, ce granola végétalien et sans noix est sans danger pour tout le monde. Oubliez le yaourt vous allez manger ça par la poignée.

4. Muffins au beurre, à la banane et au miel

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Que vous ayez une école sans arachides à traiter ou que votre collègue au travail commence à éternuer à la simple pensée des noix, ces friandises au beurre de tournesol sans allergènes, sans gluten et sans produits laitiers conviennent à tous les petits déjeuners affamés ou aux vendeurs de pâtisseries . Si vous partagez, nous ne vous en voulons pas si vous conservez l'intégralité du lot.

5. biscuits de petit-déjeuner au soleil sans gluten

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Si votre monstre de cookie intérieur est si féroce que vous vous réveillez en manque de produits de boulangerie, vous serez heureux de savoir que ceux-ci sont parfaitement acceptables pour la première heure de la matinée. Le beurre ordinaire est remplacé par la substance à base de tournesol, ce qui ajoute une douceur subtile aux friandises moins sucrées.

6. Pain à la banane Sunbutter sans grains

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Vous ne trouvez généralement pas de beurre de noix ou de graine dans le pain à la banane, mais vous ne pouvez pas le préparer autrement après avoir goûté cela. Le beurre de tournesol est indéniable, sans être trop puissant, et ajoute beaucoup de graisse de remplissage à la recette sans grains.

Plats salés

7. Collard Green Spring Rolls + Sauce Trempette Sunbutter

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Pas d'humeur pour une salade typique? Rouler avec ceux-ci. La riche sauce de trempage au beurre de graines de tournesol constitue un fantastique contraste crémeux avec ces paquets de légumes frais et croustillants et vous permet de vous amuser avec les produits de la journée.

8. Nouilles au chanvre Sriracha

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Ce ne sont pas vos nouilles asiatiques habituelles, mais chaque touche traditionnelle a des résultats délicieux, du beurre de graines de tournesol remplaçant du genre cacahuète au sucre de noix de coco remplaçant le soja et le chanvre plutôt que la garniture de graines de sésame. Ajoutez quelques légumes pour un repas complet et facile en semaine.

9. Salade de quinoa végétarienne croquante

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Rencontrez la salade que vous devriez manger lorsque vous n'avez pas envie de manger de la salade. Rempli de quinoa moelleux, de toutes sortes de produits, d'edamame et d'une vinaigrette soyeuse au beurre de tournesol, c'est bien plus qu'un simple tas de légumes.

10. Bols de rouleaux de printemps avec sauce au beurre de tournesol

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Éliminez l'extérieur frit (qui a besoin de cette graisse, de toute façon?) Et faites en sorte que le rouleau de printemps remplisse ces copieux bols à grains. Contrairement aux petits pains normaux, vous n'avez pas à vous soucier de la double trempette de la sauce, elle est également mélangée directement dans le riz, les crevettes et les légumes, de sorte que vous obtenez beaucoup de bonté au soleil dans chaque bouchée.

11. Tempeh «cacahuète» favorable aux allergies

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Le vieux tempeh ordinaire peut avoir un goût assez fade, mais une couche de beurre de graines de tournesol, de soja et de sirop d'érable corrige tout cela. Cuites au four à la perfection croustillante, douce et noisetée, ces bouchées riches en protéines sont idéales dans un bol à céréales ou une salade.

12. Sauce au beurre de graines de tournesol trempée Nouilles aux carottes avec haricots noirs «boulettes de viande»

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Obtenez votre dose de protéines végétaliennes dans cette version complète et inventive des spaghettis et des boulettes de viande. Chaque balle végétalienne est un concentré nutritionnel de graines de lin, de haricots noirs, d'avoine et de beurre de tournesol, mais elle doit être agrémentée d'une encoche nutritionnelle avec la sauce au beurre de graines et les nouilles aux carottes riches en fibres.

Desserts

13. Biscuits empreinte de pouce au beurre de tournesol et à la framboise

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Les biscuits à empreinte digitale sont mignons, mais ils contiennent aussi généralement beaucoup de farine blanche, de sucre et de shortening. Cette recette à teneur réduite en glucides opte pour la farine de noix de coco. Si vous utilisez de la confiture sans sucre et du beurre de tournesol, ils sont également entièrement sucrés de façon naturelle. Il est même quelque peu acceptable de manger le lot complet de sept biscuits à la fois.

14. brownies fudgy sunbutter avec sel de mer

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Tous ceux qui croient que les brownies devraient être caoutchouteux, et non gâtés, devraient en faire. Cette recette comprend une tasse entière de beurre de graines de tournesol et d'huile de coco. Aucune farine n'est en vue. Vous savez donc que le résultat final est aussi flou que le nom le promet.

15. boules de cacao de tournesol

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Remplis de dattes, de beurre de tournesol et de poudre de cacao, ces jolies gâteries portables conviennent aussi bien au carburant post-exercice qu’au dessert. Et la coloration artificielle n'a rien à voir avec cette couleur rouge éclatante - tout provient des framboises lyophilisées.

16. Fudge végétalien à l'érable et aux noix

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On peut appeler ces carrés fondants dans la bouche, mais ils ne contiennent aucune trace de sucre raffiné, de beurre ou de lait. Au lieu de cela, il s’agit des saveurs de beurre de tournesol et de sirop d’érable, avec des noix hachées saupoudrées sur le dessus pour un contraste de texture amusant.

17. Brownies de patates douces au soleil

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Il se passe beaucoup de choses ici, auxquelles on ne s'attend pas dans les brownies traditionnels: beurre de tournesol, purée de patates douces, farine de noix de coco et sirop d'érable. Mais ne les frappez pas avant de les essayer; avec toute la poudre de cacao et les pépites de chocolat, en plus du tourbillon de beurre de tournesol, ils répondront à toutes vos attentes.

18. Truffes au beurre de tournesol et à la banane au chocolat

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Avec une coquille externe de chocolat noir craquelée et un centre de beurre de tournesol lisse, ces truffes sont aussi riches que tout ce que Godiva peut inventer, mais ont le mérite d'être végétaliennes et respectueuses de Paléo. Ne vous attendez pas à ce qu'ils durent longtemps.

19. Barres croquantes sans cuisson au sunbutter

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Répondant sans barres aux arachides et aux céréales aux barres croquantes classiques de Little Debbie, ces carrés soyeux au chocolat sont composés de beurre de tournesol, de sirop d'érable et de noix de pécan, avec une touche de sel de mer pour un irrésistible mélange sucré-salé. Faites-les quand vous voulez gagner au dessert sans avoir à allumer le four.