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1 règle simple qui m'aide réellement à perdre du poids

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Bienvenue à «Slim Chance», une série bimensuelle dans laquelle l'auteur Amber Petty documente le bonheur et la tristesse de perdre du poids.

Poids: 236.2 livres

Perdu en deux semaines: 2,2 livres

Total perdu: 16,8 livres

Dans le dernier chapitre de ma chronique, Slim Chance, j'ai présenté Pamela Peeke, M.D., une sainte d'une femme qui a décidé de travailler avec moi par bonté de cœur. Son conseil était de se débarrasser de la «diète» et de cesser de compter les calories, les macros ou tout autre système de points inventé.

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J'étais sceptique. J'ai entendu des gens prêcher le régime «ce n'est pas un régime» auparavant, et même si vous ne comptez pas chaque once de pois chiche dans votre salade, si vous devez surveiller de près ce que vous mangez, vous suivez un régime. Quand je faisais du keto, je ne comptais pas mes macros, mais je devais traiter le riz comme si c'était le diable et les bananes comme une sorte de démon de la liste C. Finalement, cela a vieilli et la perte de poids céto a disparu.

Heureusement, la technique de Dr. Peeke ne me semble honnêtement pas être un régime. Je sais que tout le monde dit ça! J'ai vu cette déclaration exacte sur les babillards Weight Watchers, et IMO, WW est le régime le plus diététique. Mais pour moi au moins, les règles du Dr Peeke concernant l’alimentation m’ont aidé à maîtriser de mauvaises habitudes sans me sentir comme si toute la joie de la nourriture avait disparu.

Obtenez les règles déjà!

  • Gardez au moins 12 heures entre le dîner et le petit-déjeuner.
  • Évitez les aliments transformés.
  • Ne mangez pas de glucides féculents ou à base de céréales après 15h.
  • Essayez de manger la plupart de vos calories dans l'après-midi.
  • Essayez d'arrêter de manger pour la nuit à 19 heures.
  • Marcher environ une heure chaque jour.

Ensuite, avant de manger quelque chose, demandez-vous:

  • Est-ce que cela me fera perdre le contrôle?
  • Cela me causera-t-il de la honte, du blâme ou de la culpabilité?

Si la réponse est «oui» à l'une ou l'autre des questions, rangez-la. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus jamais l'avoir, cela signifie simplement que ce n'est pas pour vous maintenant.

Et la seule règle qui soit vraiment ancrée dans la pierre est la règle des 12 heures.

Peu importe quand vous avez fini de manger pour la journée, ne mangez plus avant 12 heures. Donc, si vous avez fini de dîner à 19 heures, ne mangez plus avant 7 heures (ou 11 heures si vous ne voulez pas manger, si vous le souhaitez).

Les autres règles sont flexibles car la vie change constamment et si votre façon de manger est trop rigide, elle va casser.

N'est-ce pas juste un jeûne intermittent?

«Tout d'abord, ce n'est pas à jeun. Au lieu de cela, c'est manger (et vivre) basé sur le rythme circadien naturel. Vous avez du rythme! »Dit le Dr Peake. Bien que les mécanismes consistant à avoir une période nutritive (les 8 à 12 heures par jour que vous mangez) et une période de rajeunissement (le reste de la journée lorsque vous ne mangez pas) sont similaires au jeûne intermittent (SI), ce qui change les mots autour de cela. et connaître les raisons pour lesquelles vous limitez vos repas fait toute la différence, selon le Dr Peake.

Le jeûne fait partie de plusieurs fêtes religieuses, note Peake, et le mot peut donc souvent avoir cette connexion. «Cela peut aussi paraître draconien, avec des visions de grincements et de grincements de dents alors que vous vous forcez à ne pas manger», dit-elle. «Oubliez tout cela.» Il s’agit plutôt de donner à votre corps suffisamment de temps pour se régénérer et se restaurer (sans que toute la digestion fastidieuse ne vous gêne).

«Environ six heures après votre dernière bouchée, votre corps passe de la digestion au ménage: nettoyez les débris cellulaires avec Envision Dyson, ce qui stimule la croissance de nouvelles cellules dans tout le corps», explique le Dr Peake. «Le mot scientifique qui le désigne est« autophagie »(auto-dévorant / nettoyant), dont la découverte a été récompensée par le prix Nobel de médecine et de physiologie 2016».

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Bien que le Dr Peake recommande de manger des aliments non transformés et d’éviter les glucides simples après 15 h, le reste de l’alimentation n’est pas vraiment important. «Les recherches ont montré que le type de régime alimentaire est moins important que de respecter ces 8 à 12 heures de temps de consommation. le quand facteur est critique », selon Peake.

Les conclusions du Dr Peake sont corroborées par les conclusions de l'Institut Salk et un récent essai chez la souris a montré que l'IF contribuait à la perte de poids et à la longévité. Maintenant, vous ne pouvez pas sauter aux conclusions basées sur les rongeurs, mais l'étude médicale a inclus quelques dessins animés de souris mignonnes, donc je leur accorde un crédit supplémentaire pour cela.

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Peut-on vraiment perdre du poids sans rien compter?

J'ai été. Depuis que j'ai commencé ce plan il y a un mois, j'ai perdu environ 10 livres. Maintenant, une de ces semaines, je n'ai perdu que 0,2 kg, alors qu'une semaine, j'en ai perdu 4, donc tout est sur la carte. Mais dans l’ensemble, cela semble fonctionner.

Voici la chose qui a vraiment changé: Je ne pense pas à la nourriture tout le temps.

Pour moi, avoir quelques règles simples à suivre rend les choses beaucoup plus faciles. Et le fait que je puisse manger des glucides fait aussi une énorme différence. Qui savait que je serais sur la lune pour avoir la permission de manger du quinoa, mais je suis là.

Est-il difficile?

Cette façon de manger a été un ajustement. En général, j'aime bien manger très peu pendant la journée, puis toutes les choses le soir. Quand j'ai dû arrêter de manger avant 19 heures, j'ai eu quelques soirées affamées et des fringales légères au dessert. Ce n'est pas honteux «Je traquerai chaque épicerie dans un rayon de cinq miles jusqu'à ce que je trouve la glace que je veux» à la mode (… et oui, je l'ai fait absolument).

Juste légers, comme, "Oh, ce serait bien d'avoir des baies. Je suppose qu'ils devront attendre au lendemain », type pensées. Je veux dire, mes pensées n'étaient probablement pas aussi distinguées, mais mon monologue intérieur est devenu plus Jane Austen que Stone Cold à ce stade de mon parcours de perte de poids.

Mais en moins d'une semaine, mon horaire de repas a complètement changé. J'avais moins faim la nuit, je voulais naturellement manger plus pendant la journée et mes envies de politesse se sont estompées encore plus loin.

Bien sûr, la pensée d'un bonbon de See suivi d'une part de pizza me traverse toujours l'esprit, mais je suis en mesure de le repousser facilement, ce qui n'était pas mon expérience avec les régimes alimentaires dans le passé.

Je ne peux pas vraiment expliquer pourquoi, mais je ne suis pas dans ce cycle constant d'inquiétude pour la nourriture. Je ne suis pas paniqué à propos de chaque choix que je fais. Je ne fais que suivre les règles. Et quand je me demande, "Est-ce que cela va me faire ressentir de la honte, du blâme ou de la culpabilité?" Je connais toujours la réponse.

À l'heure actuelle, les nachos ne vont pas se produire. Ils vont me faire sentir hors de contrôle. Mais une boisson tiki occasionnelle dans un bar que j'aime? C'est un oui. Les choses de Tiki m'apportent une grande joie, alors je bois un Navy Grog de temps en temps, écarte les croustilles de la tortilla et j'ai l'impression de vivre une vie normale et en bonne santé.

Suivre un ensemble de règles sur ce que vous mangez - ce n'est qu'un régime, n'est-ce pas?

Cela se sent vraiment différent. Ma façon typique de manger était cassée. Donc, perte de poids ou non, je fait je devrais le changer ou je me retrouverais avec le diabète et encore plus de haine de soi. Les recommandations du Dr Peeke risquent de ne pas convenir à tout le monde. Ils se sentiront peut-être trop restrictifs ou ne s'embarrasseront pas de votre style ou de vos problèmes. C'est totalement bien. Mais jusqu'à présent, ce plan m'a simplement évité de manger émotionnellement et m'a réintroduit dans mon moi plus intuitif et modéré.

En outre, je veux être clair que j'aime ça parce que ça marche pour moi, mais restreindre votre alimentation pourrait ne pas être préférable pour tout le monde. Peut-être que l'idée d'écrire des MMM tous les soirs vous semble un cauchemar, et c'est très bien. Je recommande de trouver ce qui convient à votre vie, même si cela ne ressemble en rien à ce que je fais.

Devrez-vous manger comme ça pour toujours?

Oui. Oui.

En réalité, si je veux perdre du poids, je vais devoir changer de choix et de réflexion sur la nourriture. Il n'y a pas moyen de s'en sortir. Vous ne pouvez pas «tout avoir» comme par magie, peu importe ce que dit Oprah.

Mais cette approche m'aide à me sentir mieux physiquement et mentalement. Au lieu de masquer mes sentiments avec de la nourriture, je commence à gérer mes émotions. Je partage davantage avec mon mari et je cherche de l'aide (ou juste pour exprimer mes remerciements, maman!).

Je commence à me faire confiance avec de la nourriture et à réaliser que je ne suis pas qu'un monstre hypertrophique qui éliminera tout un buffet en moins d'une heure. Je sais quels aliments sont bons pour moi et au lieu de me sentir comme un échec parce que j'ai mangé une banane et que j'ai tout gâché, Je peux manger une banane et passer à autre chose.

Est-ce que je mangerai à nouveau un régime riche en Pop Tarts et en pizzas? Non, pas comme je l'ai fait. Je peux faire ma propre pizza avec de bons ingrédients (et croyez-moi, je le ferai), mais une grande partie des aliments transformés de mon passé ne doivent plus faire partie de mon alimentation. Cette idée me bouleversait, mais pour le moment, ça ne me fait pas de mal du tout.

J'ai encore beaucoup de poids à perdre et un long chemin à parcourir pour améliorer mon image corporelle et mon discours intérieur. Mais les choses semblent aller dans la bonne direction.

Il y a une petite partie de moi qui pense: «Tu l'as fait! Maintenant, assez avec ces trucs sains et revenez à vos vieilles habitudes. Cela ne semble pas beaucoup, mais c'est un travail.

Amber Petty est un écrivain basé à Los Angeles et un contributeur régulier de Greatist. Suivez-la alors qu'elle partage son parcours de perte de poids dans sa nouvelle chronique bimensuelle, Slim Chance. Prenez des leçons de chant d'elle via Sing a Different Tune et suivez-la sur Instagram @Ambernpetty.