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Est-il mauvais de manger les mêmes aliments tous les jours?

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La vérité sur les glucides (et pourquoi vous devriez les manger)

Routines: Certaines personnes ne jurent que par elles, alors que d'autres adorent les mélanger. Mais que se passe-t-il si nous parlons de votre déjeuner de dinde en semaine, ou de ce bol de céréales que vous avez presque tous les matins? Est-ce important si votre régime est ennuyeux? Nous avons découvert si la variété est vraiment l'épice d'une vie plus longue et en meilleure santé.

Le besoin de savoir

Tout d'abord, les gens ont tendance à s'en tenir au même sujet, au moins une fois par semaine, explique Rania Batayneh, M.P.H., auteur de Le One One One Diet.«Ces aliments sont ceux qu'ils connaissent, qu'ils aiment et pour lesquels ils ont des recettes», dit-elle. Et avoir un plan de repas de routine est plus que réconfortant.

Si vous faites le plein de fruits et de légumes, rassurez-vous, vous apportez des nutriments et des antioxydants à votre corps, et renforcez votre système immunitaire, a déclaré Lyssie Lakatos, Dt.P. et Tammy Lakatos Shames, Dt.P., copropriétaires de Les jumeaux de la nutrition. Comme cette stratégie de choix signifie que vous ne vous demandez jamais quoi manger, vous risquez moins d'épuiser votre stock de Dorito (si vous en avez même un) tout en réfléchissant à votre prochain repas, déclare Batayneh.

«Cela déclenche également davantage d'habitudes saines», déclare Lakatos. «Il faut du temps pour se préparer mentalement à manger sainement, alors quand il y a une chose à faire, vous pouvez vous concentrer sur d'autres habitudes.» Réfléchissez: faites une séance d'entraînement ou prenez du temps pour méditer.

De plus, une routine de repas et de répétition structurée peut vous aider à contrôler votre tour de taille. Considérez ceci: Une étude récente a montré qu’un régime plus diversifié était associé à un tour de taille plus large. Les auteurs de l'étude ont émis l'hypothèse que le fait d'avoir plus de variété dans le régime alimentaire pourrait conduire à manger des aliments plus sains et plus malsains, ce qui montre qu'il vous reste à surveiller le nombre de vos calories.

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Les choses se gâtent si votre forfait journalier incorpore systématiquement des choix moins que stellaires (vous regarder, des frites et des ailes). Batayneh dit que prendre occasionnellement des repas malsains peut vous aider à maintenir un régime alimentaire autrement sain et à vous garder motivé. Bien sûr, cette affirmation comporte également un astérisque: un ou deux repas de triche peut convenir, mais cela dépend grandement de la nature de votre repas de triche et de vos objectifs de santé personnels. Mais cela peut ne pas fonctionner aussi bien si vous êtes le genre de personne qui tombe du wagon après la première bouchée d'un double cheeseburger au bacon ou si vous cédez à des tentations vides d'un point de vue nutritionnel chaque jour.

Néanmoins, le maintien d’un menu Xeroxed présente des inconvénients. Première étape: en mangeant la même chose tous les jours, vous limitez votre alimentation à certains nutriments et vous en privez, même si vous avez un régime alimentaire sain et bien équilibré, dit Shames. Par exemple, si votre alimentation manque de probiotiques (bonjour, de yaourt!) Ou de prébiotiques (les glucides que les probiotiques consomment et qui proviennent de grains entiers et de miel), vous pouvez éliminer les bactéries présentes dans votre intestin, ce qui pourrait affecter l'humeur et l'immunité. .

De plus, goûter au même produit vous expose aux mêmes pesticides (oui, même si vous passez à l'agriculture biologique), et il est possible de développer des sensibilités alimentaires si vous en buvez un seul, dit Lakatos.

"Un autre inconvénient est la monotonie", dit Batayneh. "Il peut être très facile de s'ennuyer de ce que vous mangez après trois nuits de dîner!" (Word.) Et l'ennui peut entraîner des excès alimentaires ou une quête de friandises diététiques.

De plus, des recherches récentes suggèrent que le fait de consommer une plus grande variété d’aliments sains peut avoir un effet bénéfique sur la santé. Il est associé à une probabilité moins élevée de développer un syndrome métabolique (facteurs de risque qui augmentent vos chances de problèmes cardiaques et de santé). Une autre étude (bien que plus ancienne) sur les femmes indique qu'une plus grande variété d'aliments sains réduit le risque de décès.

À emporter

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Manger les mêmes aliments sains chaque jour ne vous fera pas de mal. Alors oui, vous êtes toujours en bonne santé si votre menu du vendredi est une copie conforme de celle de lundi. Batayneh suggère de manger un mélange de fruits et de légumes de couleurs différentes, bien qu'elle donne également le feu vert pour manger les mêmes que ceux que vous aimez tous les jours.

Mais même une alimentation déjà saine peut accueillir de nouveaux ingrédients All-Star, et la variété est probablement bonne pour vous. Essayez de faire de petites retouches en ajoutant un légume supplémentaire à votre plat, en changeant les légumes préférés de votre salade ou en assaisonnant des aliments avec de la lime au lieu de citron pour augmenter votre apport en nutriments, dit Shames. Et pour éviter l’ennui, Batayneh suggère de prendre quelques repas différents - ils n’ont pas à être compliqués - sur le pont.

Quoi que vous fassiez, assurez-vous de vous en tenir aux choses saines, puisqu'un trop grand nombre de frites ou d'autres options moins que géniales signifie que vous vous exposez simplement à des aliments obstruant les artères de façon régulière, dit Lakatos. Vous pouvez vous laisser aller à l'occasion, mais apprendre à reconnaître le moment où une indulgence se transforme en une nouvelle normalité. Si vous commencez à manquer d'énergie, à vous sentir coupable, à perdre du poids ou si vous vous sentez généralement moins en forme, il est peut-être temps de réduire vos déchets. «Il n'y a pas de nombre parfait de repas de triche pour tout le monde - cela dépend vraiment de la manière dont vous pouvez adapter les aliments que vous aimez à un mode de vie sain», a déclaré Batayneh.